Amal L.
Frédéric est un homme charmant et un guide hors pair. Sa connaissance de la vigne et des chateaux du Bordelais semble sans limites et les journées en sa compagnie passent beaucoup trop vite.
Si vous souhaitez découvrir les caves, les petites comme les plus prestigieuses, alors c’est avec lui qu’il faut les découvrir en écoutant ses explications et croyez-moi, vous ne serez pas déçus.
Miriam B.
Cela fait 3 années de suite que nous visitons la Gironde et ses environs. Et à chaque fois, nous faisons appel à Frédéric !
A chaque fois, il a su nous surprendre, et nous faire découvrir d’autres domaines et autres aspects d’une des plus belles régions au monde selon nous !
Frédéric est le guide parfait, il s’implique et comprend vos envies et besoins.
Encore une fois, le séjour était parfait et pas facile de plaire à 8 personnes !
Alors à l’année prochaine
Marie et Gérard D.
Pour les passionnés attentifs à une démarche éclairée sur le sujet oenotourisme, il y a » Rendez-vous au château « .
Un article de Sud-Ouest intitulé » Wine test dans le Médoc » se révélera être l’opportunité qui transforma notre séjour en une inoubliable expérience. Cet article nous amènera à faire la connaissance de notre guide d’un jour : Frédéric BORLIACHON.
» Un pro, sans conteste, ayant en plus le sens de l’accueil : simple mais chaleureux, empathique mais sans la condescendance exagérée de l’initié vis-à-vis du profane.
Et pas sectaire avec ça ! Le Bourguignon a été séduit !
Pour qui veut découvrir les chais les plus prestigieux de Saint-Emilion, ou les plus « artisans » du Bordelais et rencontrer les viticulteurs les plus passionnés, déguster les nectars les plus renommés internationalement ou les plus sincères et envoûtants élevés par des orfèvres de la vinification, Frédéric BORLIACHON est le « guide » incontournable.
Qu’il nous fasse partager aussi une partie de sa science est son mérite le plus éclatant. Précis, rigoureux, passionné et passionnant, il nous aura fait partager surtout une infime partie de ses circuits qui peuvent être « cousus sur mesure » au gré de la « soif » de découverte de ses hôtes.
L’expérience d’un jour est à renouveler !
Très cordialement,
Cathy L.
Bonjour, Je viens d’avoir mes parents au téléphone ; ils sont absolument enchantés de leur journée, tant par le circuit proposé que la qualité de votre accueil.
Je tenais à vous en remercier et ne manquerai pas de vous recommander pour d’autres balades….
Très Cordialement.
Anthony M.
Ce week-end a débuté par notre rencontre avec Frédéric dans un hôtel proche de Bordeaux.
Son grand parapluie était aussi de sortie pour nous accueillir mais très vite une éclaircie est apparue. Elle ne nous a plus quittée pendant la durée du séjour.
Très vite, notre petit groupe de 4 personnes a été à l’aise à l’intérieur du véhicule tout confort et les premières questions ont fusées. Frédéric nous a dévoilé une partie du périple tout en gardant une part de surprise sur certains châteaux.
La qualité du premier château visité (un Graves, le château RAHOUL) nous a laissé présager de la suite…Nous avons également pu profiter d’une mine d’information de la part de Frédéric pendant le parcours entre les châteaux. Quelques arrêts dans les vignes nous ont permis également d’ appréhender les différents cépages en reconnaissant les feuilles de vignes, les terroirs, …
Une halte dans le très bon restaurant au Lion d’Or au détour d’un petit village puis la visite des Margaux était engagée au Château Giscours.
Le lendemain, Frédéric est venu nous chercher à nouveau à l’hôtel pour aller cette fois-ci dans le Sauternais.
Les châteaux visités ont été à la hauteur de nos espérances tant par la qualité que par la diversité.
Frédéric nous a ensuite raccompagné en fin d’après midi à l’hôtel pour que nous puissions préparer notre retour en Normandie.
En somme, nous gardons un excellent souvenir de ce séjour chargé en émotion, culture et bonne humeur..
Un wine-tour avec sûrement un retour l’année prochaine vers d’autres appellations.